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24/02/2019

A imagem estigmatizada do tabagismo pode ser um fator que impede algumas pessoas de experimentarem a cannabis, mesmo que vivam em locais onde a erva é legalizada. Nem todo mundo gosta de fumar, e aqueles com problemas pulmonares de saúde podem nem ter essa opção. Com o evoluir dos anos, várias maneiras de consumir cannabis foram aparecendo. Então, para os que buscam opções que não prejudiquem tanto sua saúde, selecionamos quatro formas de consumo de cannabis que são...

10/02/2019

Com a recente aprovação da Farm Bill nos Estados Unidos, que passou a autorizar a produção e pesquisa de cânhamo industrial em todo território nacional, a legalização do mercado de canabidiol (CBD), composto da planta conhecido por suas propriedades terapêuticas que pode ser extraído do cânhamo, pode chegar a valer mais de US$ 20 bilhões até 2022 no país, de acordo com uma pesquisa da Brightfield Group divulgada pelo Bloomberg

O boom do CBD já mostro...

12/01/2019

Drinques e infusões de cannabis e canabidiol (CBD) são as principais tendências gastronômicas deste ano nos Estados Unidos, de acordo com a pesquisa What’s Hot, divulgada pela Associação Nacional de Restaurante. Do Top 5 da cozinha americana, a maconha ocupa os dois primeiros lugares, com a categoria bebidas com infusão de cannabis/CBD no topo, seguida por alimentos infundidos, além de cozinha sem desperdício, cafés da manhã com inspiração global e sabores do mundo...

24/11/2018

Depois do THC, o canabidiol deve ser o composto mais famoso da cannabis. Embora não seja responsável pelos efeitos psicoativos da maconha, o CBD tem importante função na relação sinérgica entres os componentes da erva. Ed Rosenthal explica, no livro Marijuana Grower's Book, que "o canabidiol de alguma forma media as qualidades psicoativas do THC". Além disso, o livro aponta que estudos sugerem que o canabinoide pode ser o responsável por efeitos terapêuticos famosos...

13/11/2018

A cidade de Brighton, a cerca de uma hora e meia de Londres, será a primeira do Reino Unido a abrir as portas de um restaurante dedicado exclusivamente à culinária com infusão de cannabis. O Canna Kitchen está previsto para ser inaugurado na Duke Street no dia 1º de dezembro. 

Com um menu vegetariano e vegano, as opções do restaurante contam com uma variedade de infusões de cannabis, sobretudo de canabinoides não psicoativos da planta, como o CBD (canabidiol), o...

18/09/2018

Não há como negar: a gastronomia canábica é uma tendência. A harmonização de sabores e sensações, de aromas e efeitos, traz um convite para uma experiência singular, onde o paladar passa a ser o coadjuvante à mesa. Nas mãos de habilidosos chefs, óleos e terpenos de cannabis ganham status de iguarias que, na alquimia da cozinha, se combinam e transformam as receitas em refeições super especiais.

“É lindo poder trabalhar com terpenos. Eles adicionam uma profundidade tã...

13/08/2018

A Lagunitas, uma cervejaria californiana que pertence à Heineken, lançou a Hi-Fi Hops, uma bebida feita com maconha ao invés de lúpulo, ingrediente indispensável na fabricação de cervejas. Disponível em um número limitado de dispensários no estado da Califórnia, onde o consumo recreativo de cannabis é legal, o produto semelhante, na aparência, à cerveja, é uma água gaseificada, livre de álcool (e de calorias!), com infusão de THC, composto psicoativo da cannabis....

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